April 4, 2024

Makanan Fermentasi: Makanan Alternatif Sehat yang Bantu Kurangi Jejak Karbon

Kamu tentu pernah mengonsumsi setidaknya satu dari makanan berikut: tempe, yoghurt, oncom, tape, kimchi. Yup, semua itu adalah makanan fermentasi. Pernahkah kamu memikirkan bagaimana proses pembuatan makanan fermentasi? Mengapa harus ada makanan alternatif ini kalau makanan biasa saja sudah cukup enak? Selain sehat, makanan fermentasi pun membantu mengurangi carbon footprint atau jejak karbon. Kok bisa? …

Makanan Fermentasi: Makanan Alternatif Sehat yang Bantu Kurangi Jejak Karbon Read More »

Jadi Konsumen Cerdas dengan Makan Whole Foods yang Ramah Lingkungan

Pola makan whole foods atau makanan utuh mulai banyak pengikutnya, karena pola makan ini oleh ahli kesehatan disebut lebih sehat. Tetapi bukan itu saja, ternyata pola makan whole foods juga sangat ramah lingkungan. Itulah sebabnya para ahli lingkungan maupun aktivits lingkungan gencar mendengungkan pola makan whole foods. Kehidupan modern yang serba cepat membuat kita harus …

Jadi Konsumen Cerdas dengan Makan Whole Foods yang Ramah Lingkungan Read More »

Cek Kapan Saat Tepat Mengonsumsi Buah Berdasarkan Musim

Saat paling tepat untuk mengonsumsi buah adalah ketika musim panennya tiba. Karena saat itulah buah-buahan sedang dalam masa terbaiknya, baik rasanya maupun nutrisinya, karena itu kamu perlu tahu apa saja buah berdasarkan musim. Dengan mengetahui buah berdasarkan musim kamu juga bisa lebih hemat saat membelinya. Dan satu lagi, kamu juga bisa membantu mengurangi sampah yang …

Cek Kapan Saat Tepat Mengonsumsi Buah Berdasarkan Musim Read More »

Alasan Mengapa Kamu Sebaiknya Pilih Seasonal Food

Istilah seasonal food atau makanan musiman mungkin sudah tidak asing di telinga kamu, umumnya seasonal food mengacu pada buah-buahan. Mengonsumsi seasonal food memang banyak manfaatnya, baik bagi kesehatan maupun kelestarian lingkungan. Semakin banyak orang yang mengonsumsi seasonal food maka akan semakin terbantu para petani, konsumen, juga lingkungan. Seasonal food atau makanan musiman adalah makanan yang …

Alasan Mengapa Kamu Sebaiknya Pilih Seasonal Food Read More »

Penting, Ketahui Arti Label Non-GMO, Organic, Free Range, dan Fair Trade pada Kemasan

Selain tertulis kandungan nutrisi, bahan yang digunakan, dan lain-lain, saat ini banyak produk yang mencantumkan beberapa keterangan lain pada label kemasan. Mungkin kamu pernah lihat tulisan “Non-GMO”, “Organic”, “Free Range”, dan “Fair Trade” pada label kemasan. Tulisan pada label kemasan tersebut menunjukkan nilai lebih dari produk tersebut. Ketahui lebih dalam mengenai arti dari tulisan-tulisan tersebut. …

Penting, Ketahui Arti Label Non-GMO, Organic, Free Range, dan Fair Trade pada Kemasan Read More »

Mengenal Tempe Si Superfood Pengganti Daging

Indonesia boleh bangga karena memiliki tempe sebagai makanan asli Indonesia. Karena tempe ini ternyata bernutrisi sangat tinggi, bahkan banyak ahli nutrisi yang memberikan julukan sebagai ‘superfood’. Julukan tempe si superfood ini tentu disematkan setelah melalui berbagai penelitian. Di mana penelitian tersebut telah membuktikan bahwa tempe layak menjadi superfood bahkan bisa menjadi alternatif pengganti daging. Masyarakat …

Mengenal Tempe Si Superfood Pengganti Daging Read More »

Ini Alasan Pola Makan Plant Based Lebih Ramah Lingkungan

World Wide Fun for Nature (WWF) dalam laporannya menyebutkan bahwa pola makan memiliki peran penting dalam mengatasi masalah kesehatan dan lingkungan. Dan pola makan plant based atau berbasis tumbuh-tumbuhan merupakan pola makan yang dianjurkan WWF. WWF menyebut pola makan plant based dengan ‘planet based diet’. Sebenarnya banyak keuntungan lain yang bisa #Eatizen dapatkan ketika menerapkan …

Ini Alasan Pola Makan Plant Based Lebih Ramah Lingkungan Read More »

Cek Dulu, Ini Makanan yang Aman Bagi Penderita Autoimun

Penyakit autoimun adalah salah satu penyakit yang tidak dapat disembuhkan. Namun bisa dikendalikan dengan mengonsumsi makanan bagi penderita autoimun. Makanan bagi penderita autoimun sangat mudah didapat dan diolah menjadi aneka masakan lezat. Dengan begitu penderita autoimun tetap bisa hidup dengan normal berkat rajin mengonsumsi makanan bagi penderita autoimun. Penyakit autoimun adalah kondisi di mana sel-sel …

Cek Dulu, Ini Makanan yang Aman Bagi Penderita Autoimun Read More »

Lebih Baik yang Mana untuk Celiac Disease, Protein Hewani atau Nabati?

Selain gangguan pencernaan yang timbul karena alergi atau bakteri, seseorang ternyata bisa mengalami rasa tidak nyaman di perut akibat suatu penyakit yang bernama celiac. Penyakit ini muncul jika bersinggungan dengan gluten, dan terjadi karena sistem kekebalan tubuh seseorang salah mengenali senyawa dalam gluten sebagai ancaman. Akibatnya sistem pencernaan mengalami peradangan serta menimbulkan berbagai gejala yang …

Lebih Baik yang Mana untuk Celiac Disease, Protein Hewani atau Nabati? Read More »

Waspada! Penyakit Ini Perlu Hindari Gluten

#Eatizen, tahu nggak, ternyata ada kondisi penyakit yang tidak bisa bersinggungan dengan kandungan gluten, lho! Gluten adalah salah satu jenis protein yang terkandung di gandum, gandum hitam, biji barley, padi-padian dan juga serelia. Sebenarnya tak ada yang salah dengan kehadiran gluten pada makanan. Bahkan ada manfaatnya untuk kesehatan, salah satunya kaya akan zat besi. Namun …

Waspada! Penyakit Ini Perlu Hindari Gluten Read More »

Scroll to Top

Buka katalog kami dengan

Scan kode QR dengan kamera smartphone-mu.