Makanan Fermentasi: Makanan Alternatif Sehat yang Bantu Kurangi Jejak Karbon
Kamu tentu pernah mengonsumsi setidaknya satu dari makanan berikut: tempe, yoghurt, oncom, tape, kimchi. Yup, semua itu adalah makanan fermentasi. Pernahkah kamu memikirkan bagaimana proses pembuatan makanan fermentasi? Mengapa harus ada makanan alternatif ini kalau makanan biasa saja sudah cukup enak? Selain sehat, makanan fermentasi pun membantu mengurangi carbon footprint atau jejak karbon. Kok bisa? …
Makanan Fermentasi: Makanan Alternatif Sehat yang Bantu Kurangi Jejak Karbon Read More »